Especificações de Nutrientes

Classificação do Nutriente

Animal
Vegetal
Fungo

Divisão dos Nutrientes

Macronutrientes
Micronutrientes

Macronutrientes

Carboidratos
Proteínas
Gorduras

Micronutrientes

Minerais e Vitaminas

Classificação dos Carboidratos

Monossacarídeos
Dissacarídeos
Polissacarídeos

Classificação funcional das Proteínas

Estrutural
Catalítica
Reguladora
Transportadora
Contráctil
Receptora
Proteção
Defesa
Coagulação

Classificação das Gorduras

Cerídeos
Fosfolipídios
Glicerídeos
Esteróides

Classificação dos Minerais

Cálcio
Cloro
Cobre
Cromo
Flúor
Iodo
Ferro
Magnésio
Manganês
Molibdênio
Fósforo
Potássio
Selênio
Sódio
Zinco

Classificação das Vitaminas

A
D
E
K
B
C